今回はCOOPの冷凍食品「国産大豆 カット絹とうふ」を使ってみた感想をレビューしていきます。
「カット絹とうふ」は生後5ヵ月から
「カット絹とうふ」は離乳食初期（ゴックン期）の生後5ヶ月から食べられます。
「カット絹とうふ」商品詳細
「カット絹とうふ」は、1袋360g入り（豆腐一丁分くらいの量）。
さいころ状にカットされたとうふがゴロゴロ入っています。
値段
1袋税抜198円（2020年8月時点）
原材料名
「カット絹とうふ」の原材料名はこちらです。
大豆（国産）（遺伝子組換えでない）、でん粉、デキストリン／凝固剤（塩化Ｍｇ）
アレルギー情報
「カット絹とうふ」には、「大豆」が含まれています。
栄養成分表示
エネルギーなど、栄養成分はこちらです。
(商品全体 単位量 100 g あたり )
| エネルギー | 71kcal |
| たんぱく質 | 4.7g |
| 脂質 | 3.2g |
| 炭水化物 | 5.8g |
| 食塩相当量 | 0.02g |
賞味期限
COOPの商品情報検索では、賞味期限365日と表示されていました。
おそらくこれは未開封の場合での保存期間なので、一度袋を開けたらなるべく早く食べきってください。
「カット絹とうふ」調理方法
沸騰したスープに凍ったまま入れて煮るか、電子レンジで加熱して解凍します。
娘が小さいうちは一度に少量しか食べなかったので、お皿に出してラップをかけて加熱していました。（ラップをせずに電子レンジに入れてしまうと、豆腐が爆発してレンジ庫内が悲惨なことになります…）
温め終わったら月齢に応じてすり潰したり、スプーンなどで細かく刻みます。
大豆の味がしっかりするのでそのまま食べても美味しいですが、豆腐だけだとポロポロこぼしやすいので野菜ペーストなどを混ぜてあげると食べやすくなります。
「カット絹とうふ」レビュー
おすすめ度：[jinstar5 color=”#ffc32c” size=”16px”]
カット絹とうふは私が毎週定期で注文している商品。毎日とうふを食べる家庭の人には割高ですが、週に3日くらいしか食べない我が家にはちょうどいい量です。
離乳食で「ちょっとたんぱく質が少ないかな～」なんて時にもこのとうふが大活躍です。
冷蔵コーナーで売られているとうふと比べて弾力が強く（木綿っぽい固さ）、大豆の風味が強いので、味が濃い料理でもしっかりとうふを感じることができます。
少量ずつ使えるので冷凍庫に一つストックしておくと便利です。
宅配COOPを使っている方や、近くにCOOPのお店がある人はぜひ探してみてください♪
